Церемонії та ритуали завжди супроводжували людство. Вони були виразом пошани до чогось більшого за людину, існування чого наші предки відчували здавна. Іноді це було Сонце, сили природи, іноді — міфічні божества, що їх уособлювали.
Хоча в дзен церемонії не є сутністю практики, якою завжди залишається дзадзен, вони все ж присутні. Це іноді дивує новачків, які асоціюють їх з вірою, релігією або культом Бога чи божества. Оскільки в дзен немає віри в Будду як Бога, перед ким і чим ми схиляємося, співаємо, палимо пахощі та робимо підношення? Будда символізує насамперед нашу власну природу пробудження, основу нашого буття, природу всіх істот.
Церемонії зазвичай проводяться після спільного дзадзену і перед трапезою. Співи супроводжуються різними інструментами, такими як мокугьо – своєрідний дерев'яний «метроном», що служить для відбивання ритму, барабан, що додає енергії, або гонг, що підкреслює важливі моменти церемонії.
Під час спільного співу та поклонів ми гармонізуємося один з одним, висловлюючи вдячність за дари, які отримуємо щодня, такі як їжа – духовна, тобто вчення, а також матеріальна їжа. Завдяки зусиллям незліченних істот ми можемо жити і практикувати, тому під час церемоній ми символічно пропонуємо їм усі заслуги, отримані в результаті нашої медитації. Таке ставлення розвиває в нас щедрість, смиренність, вдячність і доброзичливість, а наші егоїстичні нахили поступово слабшають.
Хоча в дзен немає нічого «священного», для того, хто практикує Шлях дзен, кожне місце є священним, це місце Шляху, яким є кожен з нас. Тому церемонія не обмежується залом Дхарми. Кожна щоденна діяльність, яку ми виконуємо уважно, з повним залученням тіла і розуму в те, що ми робимо в даний момент, є церемонією.